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삼양사 (126)

에 대한 검색결과 (126)

People/삼양피셜

혁신을 향한 도전은 계속된다! ‘SIRF 2017 최우수상’ 삼양사 화학연구소&식품연구소

지난 10월 삼양디스커버리센터에서 개최된 제6회 ‘삼양이노베이션 R&D 페어 2017’(이하 SIRF 2017), 다들 기억하시죠? 삼양그룹의 연구원들이 1년간의 R&D 성과를 공유하는 뜻 깊은 자리에 ‘R&D 성공사례’에 대한 시상도 함께 진행되었어요. 최우수상의 영예는 누구에게 돌아갔을까요? 바로 도장공정을 없앤 친환경 금속질감 플라스틱 소재를 개발한 삼양사 화학연구소와 숙취해소 제품 상쾌환을 개발한 삼양사 식품연구소가그 영광의 주인공들이랍니다. 변화를 두려워하지 않고 혁신을 위해 과감히 도전한 이들의 놀라운 성공스토리 한번 들어보시겠어요? [화학연구소] 우리의 성공 키워드는? 경쟁사를 압도한 획기적인 기술력 왼쪽부터 임종관 과장, 손오건 부장, 한중규 과장, 오석빈 과장, 변종웅 대리 “SIRF 최..

People/삼양피셜

Biz&Tech/궁금한 이야기S

'A Small, Good Thing' 냉동 베이커리가 전하는 따뜻한 위로

"뭘 좀 드셔야겠습니다." 빵집 주인이 말했다. "내가 갓 만든 따뜻한 롤빵을 좀 드시지요. 뭘 좀 드시고 기운을 차리는 게 좋겠소. 이럴 때 뭘 좀 먹는 일이 별것 아닌 것 같지만, 도움이 될 거요." 그가 말했다. 미국 작가 레이먼드 카버의 단편 소설 의 마지막 장면입니다. 이야기는 짧지만 강렬합니다. 한 제빵사가 생일 케이크 예약을 받고 여덟 살 아이가 좋아할 법한 멋진 초콜릿 케이크를 만듭니다. 그러나 예약한 고객은 나타나지 않습니다. 화가 난 제빵사는 예약한 고객에게 사흘 동안 거듭 전화를 걸어 케이크를 찾아 갈 것을 독촉합니다. 하지만 고객은 케이크를 찾으러 갈 수 없었습니다. 여덟 살 난 케이크의 주인공은 생일을 맞은 바로 그날 교통사고를 당했고, 끝내 병원에서 세상을 떠났거든요. 망연자실해..

Biz&Tech/궁금한 이야기S

Samyang/헤리티지 삼양

‘제16회 서울 카페쇼 2017’에서 만난 삼양그룹! 따끈따끈한 냉동베이커리 제품을 만나보세요

삼양그룹이 지난 11월 9일부터 12일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘제16회 서울 카페쇼 2017(이하 서울 카페쇼)’에 모습을 드러냈습니다. 삼양그룹에서 무슨 일로 서울 카페쇼에 등장했을까요? 궁금하지 않으세요? 그 이유는 바로! 삼양사 서브큐에서 새롭게 시작한 냉동베이커리 제품을 알리기 위해서였는데요, 세계 유명 셰프, 베이커들과 함께해 더욱 다채로운 행사가 진행되었답니다. 냉동베이커리는 RTB(Ready to Bake)기술을 접목시켜 해동 후 발효 과정 없이 바로 오븐에 굽기만 하면 된다는 장점 덕에 최근 패스트 프리미엄 시장에서 각광받고 있는 제품입니다. 특히 삼양사 서브큐는 페이스트리 류에 차별화된 RTB 기술을 적용한 것이 특징인데요, 조리 시간을 1시간 이내로 단축하는 것은 물론, 균일..

Samyang/헤리티지 삼양

Samyang/헤리티지 삼양

[Connecting the dots] 점과 점이 연결돼 만들어지는 풍요롭고 편리한 삶

“Connecting the dots.”고 스티브 잡스가 스탠퍼드대학교 졸업 축하 연설에서 한 말입니다. 점이 모여 선이 되듯이, 과거에 한 일들이 이어져 현재를 만들어 간다는 의미입니다. 지금의 나를 돌아보면, 과거의 일들 하나하나가 연결된 결과인 것이 분명합니다. 별 연관이 없어 보이는 전혀 다른 업종의 기업들도 서로 연결되면 놀라운 일들을 만들어 내곤 합니다. 전동칫솔, 재미있는 글귀가 새겨진 감자칩, 블록 장난감을 만드는 아이디어를 모아 놓은 사이트. 이 셋의 공통점이 뭔지 아세요? 얼핏 보면 전혀 상관이 없는 듯 보이지만, 사실 이들은 기업들 간 연결로 만들어진 결과물입니다. 서로 연결해서(Connect) 개발(Development) 했다는 의미로 이런 활동을 C&D(Connect & Devel..

Samyang/헤리티지 삼양

Samyang/헤리티지 삼양

단맛은 그대로, 설탕 흡수는 낮췄다! ‘트루스위트 자일로스 설탕’ 출시

삼양사(대표이사 문성환)의 프리미엄 당 브랜드 ‘트루스위트(TRUSWEET)’의 ‘트루스위트 자일로스 설탕’이 출시되었습니다. ‘트루스위트 자일로스 설탕’의 핵심 성분인 자일로스는 식물계에 광범위하게 존재하는 당의 일종인데요, 인체 내에서 설탕분해효소의 활성을 억제해 설탕의 흡수를 줄여준답니다. ‘트루스위트 자일로스 설탕’은 일반 설탕과 동일한 단맛을 가져 각종 요리, 담금, 절임, 커피, 음료, 제과, 제빵 등 다양한 요리에 사용할 수 있어요. 단맛은 그대로 유지하면서 설탕 흡수를 줄일 수 있으니 최근 건강에 관심을 갖는 소비자들의 니즈를 제대로 파악한 제품, 맞죠? 삼양사에서는 이번 신제품 출시와 프리미엄 당 브랜드 ‘트루스위트’ 브랜드 론칭을 기념해 특별한 행사를 준비했는데요. 바로 ‘트루스위트 자..

Samyang/헤리티지 삼양

Biz&Tech/궁금한 이야기S

바 vs 튜브, 아이스크림 선택은 취향의 차이? No! 전분당의 차이

덥다고 저희 팀장님이 아이스크림을 쏘신답니다. 우리는 환호를 했고 회의실 테이블 위에는 아이스크림이 올려졌습니다. 그때부터 우리는 고민하기 시작합니다. ‘바(bar)로 먹을까? 튜브(Tube)로 먹을까?’ 이런 경우 여러분들은 어떤 선택을 하시겠어요? 아이스크림을 선택하는 문제는 맛이나 기분 등 개인의 취향 차이로 접근할 수도 있습니다. 하지만 오늘은 합리적인 의심을 통한 선택의 문제로 접근해볼까 하는데요, 그러려면 우선 아이스크림에 대한 정보가 필요하겠죠? 아이스크림의 단맛을 결정하는 것은 전분당 전분당이라는 생소한 용어가 등장했네요. 전분당이란 식물의 씨·뿌리·줄기·알뿌리·열매 등에 함유된 중요한 저장물질의 하나인 녹말, 즉 전분을 효소로 분해하여 얻은 감미료를 총칭한 단어입니다. 쉽게 말해서 우리가..

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