설탕의 70% 감미도로 설탕에 가까운 단맛을 내면서, 1g당 열량은 0kcal인 ‘알룰로오스’를 활용한 삼양사 큐원 '트루스위트 알룰로스' 제품이 드디어 출시되었습니다. 많이 기다리셨죠?
바로 ‘트루스위트 알룰로스’와 ‘트루스위트 알룰로스 올리고당’입니다. ‘트루스위트(TRUSWEET)’는 올리고당, 당알코올 등 국내 기능성당류 시장을 이끌고 있는 삼양사의 새로운 기능성당류 전문 브랜드인데요, 소비자들이 안심하고 믿을 수 있는 진정한 기능성 당을 표현하고 있어요.
자체 효소 기술로 만든 ‘트루스위트 알룰로스’는 ‘알룰로오스’ 99.1%를 함유한 액상당으로 스테비아 잎에서 유래한 고감미료인 레바우디오사이드를 사용한 것이 특징으로 기존 자사 요리당에 비해 칼로리가 10분의 1 수준으로 크게 낮아졌답니다.
또한 ‘트루스위트 알룰로스 올리고당’은 ‘알룰로오스’ 60%에 프락토올리고당 39.4%를 함유한 제품인데요, 기존 자사 올리고당 대비 칼로리를 2분의 1로 줄여 보다 건강한 단맛을 구현했습니다.
삼양사는 이번 알룰로스 제품 상업화 성공을 시작으로, 앞으로도 다양한 차세대 액상당 제품을 지속적으로 개발, 출시할 계획이라고 합니다. 앞으로도 많은 관심 부탁드려요~~
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